Receita de Sopa vichyssoise

Essa receita de sopa vichyssoise vai te surpreender pela praticidade e sabor indescritível! Tivemos a ousadia de preparar essa receita de sopa vichyssoise e o resultado ficou irresistível!. Aprenda a fazer está e outras receitas de sopas

Ingredientes da Receita de Sopa Vichyssoise

  • 40g de manteiga
  • 4 xícaras (chá) de alhoporó picado (parte branca)
  • 500g de batatas descascadas e cortadas em pequenos
  • pedaços
  • 4 xícaras (chá) de caldo de frango
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • Cebolinha japonesa para decorar o prato
Receita de Sopa Vichyssoise

Como preparar Sopa Vichyssoise

  1. Numa panela derreta a manteiga e acrescente o alho-poró.
  2. Deixe cozinhar até ficar macio.
  3. Junte as batatas, o caldo de frango, o sal e a pimenta do reino.
  4. Cozinhe até que as batatas fiquem macias.
  5. Passe tudo pelo liquidificador ou processador.
  6. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  7. No momento de servir, misture o creme de leite e decore com a cebolinha japonesa.
  8. Numa panela derreta a manteiga e acrescente o alho-poró.
  9. Deixe cozinhar até ficar macio.
  10. Junte as batatas, o caldo de frango, o sal e a pimenta do reino.
  11. Cozinhe até que as batatas fiquem macias.
  12. Passe tudo pelo liquidificador ou processador.
  13. Deixe esfriar e leve à geladeira.
  14. No momento de servir, misture o creme de leite e decore com a cebolinha japonesa.
Receita de Sopa Vichyssoise
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Maior Nota: 4,2
Maior Nota: 3,2
Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Duração: 60 minutos
Serve: 5 porções
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