Receita de Pave de abacaxi

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Ingredientes da Receita de Pave de Abacaxi

  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) açucar
    doce de abacaxi
    2 abacaxis picados
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 vezes a mesma medida de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho
  • 3 gemas
    creme 2
    1 late da creme de leite
  • 3 claras batidas em neve
  • açucar a gosto
    cobertura final
    coco ralado
Receita de Pave de Abacaxi

Como preparar Pave de Abacaxi

  1. Fazer em primeiro lugar o pão de ló que deve forrar a forma que não precisa estar untada.
  2. Atenção porque o doce não será desenformado.
  3. Bater as claras em neve e juntar as gemas uma a uma.
  4. Acrescentar, sempre batendo, o açúcar bater mais.
  5. Adicionar a farinha.
  6. Quando esfriar o pão de ló, espalhar o doce de abacaxi por cima.
  7. Este é feito levando ao fogo o abacaxi picado e uma calda grossa de açúcar.
  8. Preparar, no fogo, o creme 1.
  9. Junte todos os ingredientes e fique mexendo, em fogo brando, até cozinhar e engrossar.
  10. Deixe esfriar para jogá-lo sobre os abacaxis.
  11. Enquanto isso, bata na batedeira as claras em neve.
  12. Adicione açúcar a gosto, para ficar docinho.
  13. Cubra o creme 1.
  14. Por fim, enfeite o doce com coco ralado.
  15. Este doce precisa ser mantido, coberto com papel filme, na geladeira.
  16. Fazer em primeiro lugar o pão de ló que deve forrar a forma que não precisa estar untada.
  17. Atenção porque o doce não será desenformado.
  18. Bater as claras em neve e juntar as gemas uma a uma.
  19. Acrescentar, sempre batendo, o açúcar bater mais.
  20. Adicionar a farinha.
  21. Quando esfriar o pão de ló, espalhar o doce de abacaxi por cima.
  22. Este é feito levando ao fogo o abacaxi picado e uma calda grossa de açúcar.
  23. Preparar, no fogo, o creme 1.
  24. Junte todos os ingredientes e fique mexendo, em fogo brando, até cozinhar e engrossar.
  25. Deixe esfriar para jogá-lo sobre os abacaxis.
  26. Enquanto isso, bata na batedeira as claras em neve.
  27. Adicione açúcar a gosto, para ficar docinho.
  28. Cubra o creme 1.
  29. Por fim, enfeite o doce com coco ralado.
  30. Este doce precisa ser mantido, coberto com papel filme, na geladeira.
Receita de Pave de Abacaxi
Receita postada por:
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Maior Nota: 4,3
Maior Nota: 3,3
Tempo de Preparo: 40 minutos
Tempo de Cozimento: 20 minutos
Duração: 60 minutos
Serve: 12 porções
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