Receita de Batatas recheadas

Aprecie sem moderação essa irresistível receita de batatas recheadas. Hoje vamos preparar essa deliciosa receita de batatas recheadas em casa!. Aprenda a fazer está e outras receitas de guarnições

Ingredientes da Receita de Batatas Recheadas

  • de 4 a 5 batatas cozidas no microondas (15 min para as
  • batatas pequenas e de 20 a 25 min para as maiores)
    Sugestões de recheio:
    Cream cheese:
  • 3 colheres (soparasa) de queijo gorgonzola
  • 1 colher (soparasa) queijo parmesão ralado fino
  • 1 colher (chá) de salsinha picada
  • 3 colheres (sopa) de polpa de batata cozida e amassada
    Goudar:
    50 g de queijo goudar amassado
  • 5 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1 colher (chá) de cheiroverde picado
  • Sal a gosto
    Carne moída:
    Carne moída refogada com queijo cremoso
  • 1 colher (soparasa) queijo parmesão ralado fino
  • Queijo minas ralado para polvilhar
  • 2 colheres (sopa) de batata cozida e amassada
    À italiana:
    2 colheres (sopa) de requeijão
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 tomates secos picados
  • 1 xícara (chá) de azeitonas verdes, sem caroços
  • Sal e pimentadoreino a gosto
  • 1 colher (sopa) de manjericão picado
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
Receita de Batatas Recheadas

Como preparar Batatas Recheadas

  1. Depois de cozidas, tire a tampa (no sentido do comprimento).
  2. Retire a polpa deixando uma borda de 1 cm mais ou menos.
  3. Amasse a polpa retirada e reserve para misturar ao recheio.
  4. Numa tigela, misture o miolo das batatas, o requeijão, a manteiga, os tomates secos e as azeitonas.
  5. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
  6. Misture bem e divida em duas partes.
  7. Recheie as batatas com a ajuda de uma colher.
  8. Polvilhe o manjericão e o queijo parmesão ralado.
  9. Cubra as batatas com as tampinhas e leve ao forno para gratinar.
  10. Para os recheios:Misture todos os ingredientes.
  11. Recheie as batatas e leve ao forno por 10 min mais ou menos, embrulhadaos em papel-alumínio.
  12. Depois de cozidas, tire a tampa (no sentido do comprimento).
  13. Retire a polpa deixando uma borda de 1 cm mais ou menos.
  14. Amasse a polpa retirada e reserve para misturar ao recheio.
  15. Numa tigela, misture o miolo das batatas, o requeijão, a manteiga, os tomates secos e as azeitonas.
  16. Acerte o sal e a pimenta-do-reino.
  17. Misture bem e divida em duas partes.
  18. Recheie as batatas com a ajuda de uma colher.
  19. Polvilhe o manjericão e o queijo parmesão ralado.
  20. Cubra as batatas com as tampinhas e leve ao forno para gratinar.
Para os recheios
  1. Misture todos os ingredientes.
  2. Recheie as batatas e leve ao forno por 10 min mais ou menos, embrulhadaos em papel-alumínio.
Receita de Batatas Recheadas
Receita postada por:
Nota: 4 / 5 - 96 votos
Maior Nota: 4,7
Maior Nota: 2,7
Tempo de Preparo: 12 minutos
Tempo de Cozimento: 18 minutos
Duração: 30 minutos
Serve: 6 porções
0